今天我们来分享一个你可能不知道的扎带的妙用——晒腊肉。（以下图片由柳市聚优幼儿园提供，感谢授权）
俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，在浙江温州，每逢大雪时节，家家户户都会开始制作腊肉，这不仅是一道美味佳肴，更是一种承载着丰富地域文化和历史的传统美食。不同地区制作腊肉的步骤可能也有所不同。在我们温州，制作腊肉只需要经过研制、晾晒这两个步骤就能制作出咸香美味的腊肉。这其中能确保腊肉风味和品质的关键环节就是晾晒。
尼龙扎带如何用来晒腊肉
随着时代的发展，人们用来晒制腊肉的工具也在不断创新。近年来，一种新的工具正在慢慢流行起来——尼龙扎带。这种简单无毒的尼龙制品，在晾晒腊肉的时候展现出了独特优势。
首先，我们需要在腌制好的肉片上面割开一个小口子，方便尼龙扎带穿过，然后取一根长度适中的白色扎带穿过肉片，最后将穿好的肉片挂到室外通风处的杆子上，适当系住扎带，进行晾晒。
相比于传统的用绳子打结的方式，或者是用铁钩挂肉的方式，扎带不仅操作更为简便快捷，随取随用，而且更加安全可靠。您可以参考这篇这篇文章《尼龙扎带有毒吗》来了解尼龙扎带的安全性。
小结
扎带的妙用不仅体现了对传统工艺的尊重，更代表了对现代生活方式的一种适应和创新的表现！当然，选择合适的尼龙扎带同样重要。在寻找专业的尼龙扎带厂家时，我们需要特别注意扎带的质量，尤其是在大雪等低温、低湿气候下，尼龙扎带容易发生脆断。关于尼龙扎带脆断的具体原因和预防措施，您可以参考我们的另一篇文章《尼龙扎带为什么会脆断》，其中详细解释了这一现象及其背后的科学原理。
